מסעדות כשרות ברומא – רומא לשומרי כשרות

רומיו - סיורים והסעות ברומא
בלוג רומא למטייל
מסעדות כשרות ברומא – רומא לשומרי כשרות

איטליה בכלל ורומא בפרט ידועות כבית של הנצרות הקתולית, ואחוז הדתיים האדוקים שם גבוה מאוד (עוד ביטוי לכך הוא מדינת הוותיקן הקטנה שבתוך רומא, מקום מושבו של האפיפיור). יחד עם זאת, רומא ידועה גם כבית של הקהילה היהודית הגדולה באיטליה ואחת מהקהילות היהודיות הוותיקות בעולם ועל כן, דתיים/שומרי מצוות/מסורת יקרים, אין לכם תירוצים, רומא היא יעד שאתם חייבים להפנים! וכיאה לעיר עם ייצוג יהודי מכובד תוכלו למצוא בה מבחר מכובד ומרשים של מסעדות כשרות (רובן באזור הגטו היהודי), אז אתם בכלל לא תרגישו מקופחים! אם אתם מקפידים על כשרות ומחפשים מסעדות כשרות שוות ברומא, אז הרשימה הזו היא בשורה עבורכם. רק תשתדלו לא לרייר בקריאה!

Yotvata - חלבית כשרה למהדרין

ממש כמו "יטבתה בעיר" ז"ל (רשת מסעדות שהייתה פופולרית בעבר בישראל), גם Yotvata שברומא היא מסעדה פופולרית להפליא ואחת מהמסעדות הכשרות הידועות והנחשבות בעיר. מכנה משותף נוסף הוא ששתי ה"יטבתות" קרויות על שם קיבוץ יטבתה הידוע במוצרי החלב המשובחים שלו, ואכן המסעדה הרומאית מתמחה באוכל חלבי ואף מייצרת את מוצרי החלב בעצמה, עובדה שמייחדת אותה משאר המסעדות הכשרות בעיר.

המטבח במסעדה הוא רומאי יהודי ומסורתי, והוא כולל שלל מנות קלאסיות לצד מנות "מתוחכמות" יותר, למשל: מרק עגבניות עם בורטה, ארטישוק קראנצ'י ושמן בזיליקום; פטוצ'יני עם לוקוס, פרחי דלעת ופירורי שקדים; מאפה אנשובי ואנדיב ופיצה עם תפוחי אדמה. פירוש השם "יטבתה" הוא "הארץ הטובה", וכך גם המסעדה הזו מייצגת את כל מה שטוב במטבח האיטלקי!

כתובת: Piazza Cenci 70

Bella Carne - בשרית

אי שם, בלב הגטו היהודי, שוכנת לה מסעדה כשרה בשם Bella Carne. באיטלקית פירוש השם הוא "בשר יפה", ואכן התמחותה של המסעדה היא במטבח בשרי כשר ומשובח. התפריט ייחודי ומגוון כי הוא משלב מנות יהודיות מסורתיות ואפילו ישראליות! למשל: ראש כבש עם ירקות מוחמצים; פלאפל; קוסקוס דגים; פסטה קרבונרה (ללא מוצרי חלב, כמובן) עם בשר מיובש וביצים טריות; מוח מטוגן (לאמיצים בלבד) ועוד. כמו כן היא מגישה קינוחים פרווה תוצרת בית דוגמת טארט עם ריקוטה צמחית ודובדבנים חמוצים ומילפיי עם פודינג שוקולד צ'יפס.

המסעדה מגישה אף ארוחות שבת מיוחדות המונות חמש מנות במחיר 40 יורו למבוגר ו-25 יורו לילד. כדאי להזמין בהקדם כי המקומות מוגבלים!

קרניבורים, הגיעו בהמוניכם!

כתובת: Via del Portico d'Ottavia 51

Bona Pizza פיצרייה

הגטו היהודי שופע מקומות כשרים, ואחד מהם הוא דוכן פיצה רומאית של רשת הפיצריות הקטנה Bona Pizza. זהו סניף כשר ומצוין של פיצה הנמכרת לפי משקל. הפיצה כאן קלילה, דקה וקריספית, והיא מציעה מגוון רחב של תוספות, החל מזוקיני ועד סלמון מעושן. מחיריה סבירים בהחלט וטעמה טעים בצורה שקשה להסביר במילים! משמעות השם Bona Pizza הוא "פיצה טובה" באיטלקית, ואכן מדובר בפיצה טובה במיוחד!

כתובת: Via del Portico d'Ottavia, 7

Baghetto - בשרית

בטח חשבתם שהמסעדה קרויה על שם הבגט הצרפתי, אבל לא – פירושה הוא (כנראה) "בגטו" בעברית, על שם הגטו היהודי הנחשב לאחד כאחד מהשכונות המרתקות בעיר. המסעדה שייכת לרשת מסעדות כשרה המתמחה במטבח יהודי רומאי וים-תיכוני, ויש לה סניפים אפילו במילאנו ובפירנצה.

לענייננו מדובר בסניף הבשרי עם תפריט עתיר בשר (תרתי משמע). הוא עתיר גם מנות איטלקיות ומנות האופייניות בישראל, כמו: בוריק; סיגרים עם בשר; אסקלופ עוף עם לימון או רוטב תפוז; דמפלינג עם ארוגולה, עגבניות מזן "פקינו" וצנוברים ומוס פיסטוק לקינוח. תפריט היין גם הוא עשיר וכולל יין ישראלי!

המסעדה מציעה גם תפריט מיוחד לשבת ב- 40 יורו למבוגר ו-30 יורו לילד (עד גיל 8), עם ארוחות בשישי בערב ובשבת בצוהריים. יש להזמין מקום מראש כדי להצטרף לחגיגה!

המסעדה שקטה ואינטימית עם אווירה נינוחה במיוחד, עם חלל פנימי וחיצוני. בחלל החיצוני תיהנו מנוף למונומנט המפורסם של הקיסר אוגוסטוס, אכסדרת אוקטביה, שסימן פעם את הגבול שאסור היה ליהודים לחצות בלילה.

כשתגיעו לגטו בהחלט תיהנו ב-Baghetto!

כתובת: Via del Portico D'Ottavia, 57

Baghetto Milky - חלבית

לא סתם קיבלתם דז'ה וו – המסעדה הזו היא האחות החלבית למסעדה הקודמת ברשימה (ה-milky הסגיר אותה…). היא ממוקמת באותו רחוב וגם בה תוכלו להזמין מקום לארוחות שבת מפנקות.

המסעדה הזו היא גן עדן לצמחוניים וטבעוניים עם אופציות "פחמימתיות" במיוחד, דגים ומוצרי חלב, דוגמת: ביצה ברוטב כמהין; ניוקי סלמון ותפוח אדמה עם רוטב פסטו קטיפתי ועגבניות שרי; שניצל טונה עם סלט טבולה; פיצה עם מוצרלה, אגסים ופקורינו וטארט עם ריבת תאנים לקינוח.

אוהבים בשר? יש לכם שתי אפשרויות –לחזור אחורה למסעדה מספר 4 או לתת צ'אנס גם ל"אחותה הקטנה", המגישה שלל מנות פשוט נהדרות!

כתובת: Via del Portico d'Ottavia, 2/A

Little Tripoli - בשרית גלאט

Little Tripoli או בשמה העברי "טריפולי הקטנה" היא מסעדה המשלבת אוכל ים-תיכוני ואיטלקי. מדובר במקום משפחתי ומזמין עם אווירה נעימה ושירות חמים, והוא זוכה לביקורות מצוינות. בין המנות המוגשות כאן תמצאו פסטה עם ארטישוק ובוטרגה; אנשובי וארטישוק מטוגן; חומוס ושווארמה.

ב-Little Tripoli תרגישו גם באיטליה, גם בטריפולי וגם בישראל!

כתובת: Via Polesine, 16/18

Boccione l'Antico Forno - מאפייה

לא רק במסעדות אפשר לאכול טוב! הבאה ברשימה היא לא מסעדה, אלא מאפייה קטנה וידועה, משפחתית ומטריפה (וגם ותיקה – נוסדה ב-1800!) במרכז הגטו היהודי. יש בה פחמימות מכל טוב – סקונס, בריוש, עוגיות, טארטים ועוגות שרופות. מאפה הדגל כאן הוא עוגת ריקוטה ודובדבני בר, ובין היתר תתמוגגו גם מביסקוטי קינמון ושקדים ו"פיצה רומאית" שהיא כלל לא פיצה, אלא עוגה שרופה עם אגוזים מתוקים, שקדים, צימוקים ופירות מסוכרים.

למאפיית החמד הזו אין שלט וקל לפספס אותה, אז תשתדלו לא להחמיץ!

כתובת: Via del Portico d'Ottavia, 1

Cremeria Romana - גלידירייה

אחרונה חביבה ברשימתנו הצנועה היא גלידרייה מעולה, כי אין ארוחה בלי מנה אחרונה! הגלידה כאן היא ג'לאטו איטלקית טבעית לחלוטין, ללא מייצבים וחומרים משמרים (בניגוד לגלידות ג'לאטו רבות). היא מיוצרת מפירות טריים וצבעים ממקור טבעי בלבד ומוגשת גם בגרסאות נטולות לקטוז וגלוטן, לכן מתאימה לא רק לשוחרי הטעם אלא גם לשוחרי הבריאות שבינינו. בין הטעמים המיוחדים תמצאו גלידת תבלינים וגלידת וניל חלב, ועל זה נאמר – יאמי!

כתובת: Via del Portico d'Ottavia, 1/B

טיפ מצוות רומיו - אוכל כשר ברומא יכול להגיע אליכם!

בא לכם להתפנק בארוחה ממסעדה כשרה מעולה ברומא מבלי לצאת מהמלון? רוצים לאכול את ההמבורגר של פונזי בפיאצה האהובה עליכם ברומא? הכירו את אפליקציית משלוחי המזון המקומית – Glovo. הוריד את האפליקציה במכשיר הסלולרי ותוכלו לסנן בשורת החיפוש שלה מסעדות כשרות ברומא. השירות שלהם זריז במיוחד וכך תוכלו ליהנות מאוכל כשר מבלי להגיע במיוחד לגטו היהודי ברומא.

לסיכום

יש בינינו אנשים שלא מתלהבים מסצנת הכשרות בלשון המעטה. יש החושבים שמסעדות כשרות הן בגדר "חטא" קולינרי, סולדים מהן ומעדיפים ללכת למסעדות המגישות סטייק ברוטב שמנת פלפל, אבל טעות בידם! אוכל כשר יכול להיות נפלא לא פחות אם לא יותר, והמסעדות הכשרות ברומא הן הוכחה ניצחת לכך. החל מפסטה וכלה בבשר ובמנות עדתיות שלא יביישו שום מטבח בישראל, תמצאו בהן הכול מהכול לכל חך וחך. גם אם אתם לא אוכלים כשר, אנחנו מציעים לכם לשמור את הרשימה שלנו וללכת לאחת מההמלצות של רומיו למסעדות הכשרות הטובות ברומא!