הרשימה המרשימה – ארוחות הבוקר המומלצות ברומא

רומיו - סיורים והסעות ברומא
בלוג רומא למטייל
הרשימה המרשימה – ארוחות הבוקר המומלצות ברומא

ארוחת בוקר היא אולי הארוחה האהובה ביותר עלינו, הישראלים, והנחשקת ביותר בבתי מלון בארץ : שקשוקה אדומה ואפילו ירוקה, ג'חנון, סביח, מאפה שמרים חלבה או "סתם" חביתה-גבינה-סלט הן רק חלק מהמנות שיש לה להציע, וכל אחד ואחת ימצאו בה מנה לטעמם (תרתי משמע). ומה לגבי ארוחות בוקר ברומא? טוב, זה כבר סיפור אחר...

ארוחת הבוקר האופיינית צנועה ביותר ומוגשת בעיקר מקורנטו (הקרואסון האיטלקי) וקפה, והם פחות בעניין ארוחות בוקר עשירות כמו "אחיהם" הישראלים. אך מכיוון שהכתבה מיועדת למבקרים מארץ הקודש, אנחנו ברומיו הכנו לכם במיוחד רשימה של ארוחות הבוקר המומלצות ברומא. בואון ג'ורנו!

Babette

Babette הוא ביסטרו איטלקי-צרפתי יצירתי עם טוויסט, המנוהל על ידי שתי אחיות. המנות מוגשות בחדר אוכל בסגנון כפרי ושיקי, עם יצירות אומנות מודרניות וספרים, או בחצר פנימית שקטה. הוא מציע ארוחות בוקר, צוהריים וערב על פי מתכונים משפחתיים סודיים, אבל אנחנו כאן בשביל ארוחות הבוקר כמובן, שמוגשות בחצר היפה בחודשי הקיץ. מה בתפריט? הכול ומכל טוב – ביצים אורגניות לבחירה, לחם ביתי, קורנפלקס אורגני, טארט ריבה, עוגת צ'מבלונה (עוגת שמרים מסורתית בצורת צרור), קרפ, סלמון מעושן ושאר ירקות, והכול מהמצרכים הכי טריים ואיכותיים. ממש "החגיגה של בבט"! מובן שיש גם תה, קפה ומיצים לבחירה, כמו שאנחנו אוהבים, אז למה אתם מחכים? בואו ל-Babette!

הפרט המיוחד – ארוחת בוקר עשירה

כתובת: Via Margutta 1d

פייסבוק: https://www.facebook.com/BabetteViaMargutta

Cugino

Cugino ("בן דוד" באיטלקית) הוא בית קפה-מסעדה הפועל בכל שעות היום במלון The Hoxton היפהפה. הוא ממוקם בתוך לאונג' מתוחכם, אלגנטי ומודרני עם חצר פנימית מרשימה. בית הקפה מגיש ארוחות בוקר ובראנץ' הכוללים קפה, קוקטיילים, שייקים ומאפים טריים כמו מאפינס ופנקייקים מכוסמת, וכן מנות בוקר איטלקיות ומעניינות, כגון: בריוש בטעם תפוז; עוגת זוקיני עם ציפוי גבינת שמנת; ביצים מטוגנות עם נקניקייה טוסקנית ושעועית קנליני.

בית הקפה נמצא בשכונת פריולי ה"שורצת" פארקים יפים כמו וילה בורגזה ומרכזים תרבותיים מעניינים כמו מוזאון מקסי.

עשו לנו פה חשק לארוחת בוקר!

הפרט המיוחד – מנות בוקר איטלקיות עם טוויסט

כתובת: Largo Benedetto Marcello 220

אינסטגרם: https://www.instagram.com/cugino__roma/

Coromandel

המסעדה הבאה נמצאת במרכז רומא ומגישה ארוחות בוקר-בראנץ' בסגנון בינלאומי. כל הפרודוקטים ביתיים והמטבח מכינם מדי יום, והאווירה במסעדה ביתית וחמימה.

המומחיות שלה היא פנקייקים שהם בין הטובים ברומא. למשל: פנקייק מלוח עם שמנת, סלמון מעושן, עירית וחזרת; פנקייק עם בננה, פירות אדומים, סירופ מייפל וציפוי סוכר; ופנקייק טבעוני עם קרם שוקולד טבעוני, ריבת תות ושקדים קצוצים (כי היום אין כמעט מסעדה בלי אפשרויות טבעוניות גם ברומא).

מנות מיוחדות נוספות: בריוש עם חמאת בוטנים, קינמון וריבת תות; תפוחי אדמה מטוגנים עם פקורינו, מיונז וקטשופ ביתיים; רוסטביף עם קרם טונה במיונז, רוקט וסלט שומר עם לימון; בייגל זרעים עם תרד וגבינת שמנת.

אם בא לכם ארוחת בוקר מלאה וטעימה אז זו הכתובת בשבילכם!

הפרט המיוחד – מתמחה בפנקייקים

כתובת: Via di Monte Giordano 60/61

אינסטגרם: https://www.instagram.com/coromandelroma/

Caffe Doria

המקום הנוכחי נמצא בליבה ההיסטורי של רומא, בגלריה דוריה פמפילי (Galleria Doria Pamphilj) המהממת ביופייה במבנה קסום מהמאה ה-18. המקום הוא שילוב של ביסטרו, בית קפה ובר קוקטיילים בתוך טרקלין יוקרתי, מודרני ונעים. אם בא לכם לגוון קצת את ארוחת הבוקר האיטלקית אז הגעתם למקום הנכון – ארוחות הבוקר שלו בנויות ממטעמים קלאסיים, בינלאומיים, לא מתיימרים וזולים יחסית (במיוחד ביחס לישראל…). למשל: דייסה עם סירופ מייפל ופירות יער; קלאב סנדוויץ' עם הודו, עגבנייה, חסה ובייקון; טוסט אבוקדו עם סלמון וביצה ולחם שיפון עם חמאה וריבה. הן מוגשות בין 08:30 ל-12:30, אז ההמלצה שלנו היא להגיע לארוחת בוקר ולהמשיך את היום בגלריית האומנות המרשימה.

הפרט המיוחד – ארוחת בוקר בינלאומית

כתובת: Via della Gatta 1A

אינסטגרם: https://www.instagram.com/caffedoria/

Sweet King Café

מה עולה לכם בראש כשאתם קוראים את הכותרת מעליכם? מתוקים כמובן, והרבה מהם! Sweet King Cafe הוא בית קפה וחלל אירועים אינסטגרמי להפליא בלב רומא, פרי תשוקתו של שף קונדיטור ואומן עוגות. המקום מעוצב בסגנון ניו יורקי ומתקתק עם שולחנות עץ, פרחים וגווני לילך, וארוחות הבוקר המוגשות מיועדות בעיקר לחובבי מתוקים.

מנות לדוגמה: בייגל עם בשר הודו, גאודה וקישואים; בייגל סלמון, גבינת שמנת ותפוח ירוק; טארטלטים עם קרם אגוזי לוז ואוראו, קינדר, עוגיות Baiocchi עם קרם אגוזי לוז וקקאו ועוגיות Ringo; מאפין טבעוני עם גרעיני דלעת, פשתן ותפוחים; עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות (כן כן, כשרות) ועוד.

אם קמתם על הבוקר עם "דודא" למתוק פשוט וטעים, אל תפספסו את Sweet King Café!

הפרט המיוחד – מתמחה במתוקים

כתובת: Via Asmara 64

אינסטגרם: https://www.instagram.com/sweetkingcafe/

ארוחת הבוקר הישראלית היא תופעה של ממש, סוג של סימן היכר שלנו, ואילו ארוחת הבוקר הרומאית קטנה וצנועה.

לא הייתה זו משימה קלה למצוא תפריטי ארוחת בוקר גדולים כמו בישראל, ורשימתנו הקטנה היא הוכחה לכך שברומא הם לא "ביג דיל". לא חסרים מקומות שווים לארוחות בוקר רומאיות וקטנטנות, אבל אם תרצו לאכול ארוחת בוקר משביעה ש"תסתום" אתכם במשך הטיול אז כדאי לקחת את הרשימה הזו. רק אל תשכחו מי המליצו לכם!