Helado en Roma
Las Mejores Heladerías de Roma
Cuando piensas en helado, piensas en verano. ¿Bien? Deja ese pensamiento de lado, en Roma realmente no es importante. Incluso en el invierno italiano, descubrirás que las heladerías de Roma están llenas de vida. El helado aquí pertenece a todas las estaciones. No importa cómo lo digas: después de caminar kilómetros de un lugar a otro, de una tienda a otra con las manos llenas de bolsas, después de una deliciosa comida con carbohidratos, el dulce y reconfortante helado romano te convendrá en cualquier situación. Aquí tienes las diez heladerías recomendadas en Roma, prepara tu estómago.
- Haleli Amid - Romio Team
- 22 de junio de 2022
El premiado de Trastevere
Otaleg!
Ubicación: Via di San Cosimato 14/a (barrio de Trastvera)
Se supone que Roma está al revés y Otleg es el gelato al revés (helado en italiano). No es un helado cualquiera, este lugar se llama «laboratorio de helados». Esta heladería sigue cosechando premios, y no hace falta decir que los gana con honestidad. Junto con los sabores tradicionales como el pistacho, el café y la nata, ofrece sabores diferentes e intrigantes como el helado con sabor a gorgonzola, la salsa inglesa y galletas, o el helado con sabor a cacio e papa (sí, la salsa para pasta): pecorino y pimienta negra.
Horario de apertura:
Domingo a jueves – 12:00 – 22:00
Viernes y sábado – 12:00 – 00:00
Lo natural del barrio hipster
Gelato San Lorenzo
Ubicación: Via Tiburtina, 6 (barrio de San Lorenzo)
San Lorenzo es un barrio joven y en desarrollo, que se encuentra a poca distancia de Termini. Está repleto de artistas, excelentes bares, estudiantes y, por supuesto, también una cocina única y espectacular. Justo a la entrada del barrio (en dirección a Termini) encontrarás esta excelente heladería sencilla, que presume de ser 100% natural. Además de sabores sorprendentes como frambuesa y albahaca, piña y romero, o sabor a jengibre, el lugar también ofrece excelentes postres en frasco, deliciosos gofres e incluso crepes.
Horario de apertura:
Toda la semana 11:00 – 01:00
Tiene sucursales en todo el mundo
Grom - GROM
Ubicación: Muchas sucursales en toda la ciudad.
Por un lado, queríamos acercarte las boutiques, las heladerías locales, las que crecieron en Roma y cuentan la historia de la ciudad a través de sus maravillosos sabores. Por otro lado, el helado de Grom existe, hasta tal punto, que puedes encontrar sus sucursales incluso si saltas a la República Checa, China, Inglaterra o Indonesia (estás permitido soñar). Los sabores de los helados en Grom cambian mensualmente, cuando cada mes eligen su sabor favorito, y suele ser el sabor más igualado. En Grom encontrarás los clásicos seleccionados, con los que no te equivocarás. La guinda de la nata, o del helado: todos sus helados también son aptos para celíacos.
Horario de apertura:
Varía entre ramas
Un siglo de helado
Giolitti
Ubicación: Via Uffici del Vicario, 40 (cerca del Panteón), Viale Oceania, 90 (barrio de Aor, EUR)
Giolitti alegra los corazones con helados y postres desde 1900. Por definición son generalmente una cafetería, pero son conocidos principalmente por sus maravillosos helados. El negocio familiar ofrece tartas, pasteles, paletas heladas y, por supuesto, helados. En comparación con los lugares más nuevos de Roma, el ambiente de Giulitti es completamente de la vieja escuela, en el sentido positivo de la palabra. Los muebles son vintage y la iluminación es tenue, y por un momento entras en la máquina del tiempo y aterrizas en la Roma de hace un siglo (por cierto, no ha cambiado mucho desde entonces). Y el helado… oh, el helado. Los menús son estacionales y cambian, pero el sabor siempre gana.
Horario de apertura:
Lunes a viernes – 07:30 – 00:00
Sábado y domingo – 08:30 – 07:30
120 años de helado. Giolitti
Gelateria La Romana
Ubicación: Muchas sucursales en toda la ciudad.
Esta gran heladería nació en realidad en la ciudad de Rimini, en 1947. Al entrar en ella normalmente encontrarás colas, pero no dejes que eso te desanime. La cola pasa rápido y, en cualquier caso, ya sabes lo que dicen: para las cosas buenas, vale la pena esperar. Además de los sabores clásicos como el café, las cerezas de amaranto o el yogur, también puedes encontrar sabores especiales como el chocolate rosa rubí, el caramelo salado con nueces o el caqui. Es costumbre añadir nata montada a los helados romanos, y Bella Romana ofrece una variedad de cremas batidas de sabores. Nuestra recomendación: Nata montada sabor Zaviona (crema de yemas de huevo y azúcar con un sabor casi divino).
Horario de apertura:
varía entre ramas
Mucho más que un simple helado. La Romana
Exhibición de helados
Gelateria del Teatro
Ubicación: Via dei Coronari 55/56 (Piazza Navona), Lungotevere dei Vallati 25 (cerca de Campo di Fiori).
Esta excelente heladería ofrece sólo sabores naturales y de temporada, con una excepción a la regla: no les gusta ver a los niños tristes, por eso ofrecen helado de fresa durante todas las estaciones. El helado que produce el lugar no tiene azúcar y los waffles son artesanales e incluyen aceite de oliva. Con sabores como lavanda con melocotón blanco, frambuesa con salvia e incluso el sabor del famoso pastel de ricotta judío del gueto, la heladería del teatro fácilmente figura en nuestra lista y debe estar en la tuya también.
Horario de apertura:
Varía entre ramas
Es fácil pasarlo por alto, pero no vale la pena
Gelateria dei Gracchi
Ubicación: muchas sucursales en toda la ciudad, las principales: Via di Ripetta, 261 (Piazza del Popolo)
Esta heladería es fácil pasar desapercibida, sus escaparates no son propicios para contar lo que sucede en su interior. Es sencillo por fuera y delicioso por dentro. Con varias sucursales en toda Roma, y principalmente en sus zonas locales y no turísticas, esta cadena romana ofrece helados y granizados que te harán extrañar Roma dentro de unos años. Además de sabores tradicionales y afrutados como el yogur, la zaviona o la miel y frutos secos, también puedes encontrar sabores como el de cacahuetes salados, el pistacho con leche de arroz o las castañas al ron.
Horario de apertura:
Varía entre ramas
La heladería que quiere adaptarse a todos los gustos
La Gourmandise
Ubicación: muchas sucursales en toda la ciudad, las principales: Via di Ripetta, 261 (Piazza del Popolo)
Esta heladería es fácil pasar desapercibida, sus escaparates no son propicios para contar lo que sucede en su interior. Es sencillo por fuera y delicioso por dentro. Con varias sucursales en toda Roma, y principalmente en sus zonas locales y no turísticas, esta cadena romana ofrece helados y granizados que te harán extrañar Roma dentro de unos años. Además de sabores tradicionales y afrutados como el yogur, la zaviona o la miel y frutos secos, también puedes encontrar sabores como el de cacahuetes salados, el pistacho con leche de arroz o las castañas al ron.
Horario de apertura:
Varía entre ramas
La heladería que enseñó a todos los demás
Torcè
Ubicación: Muchas sucursales en toda la ciudad.
Claudio Torche abre esta heladería icónica en 2003, una tercera generación de proveedores de dulces en Roma. Su abuelo abrió una panadería local en 1925 y Claudio sigue sus pasos. Esta heladería recibe un lugar de honor en la historia de la heladería romana, y también pasa por sus manos las que eventualmente abrirán otras heladerías, como Outleg y Pate Morgana, que también se encuentran en esta guía. La lista de sabores de Torcha es interminable y casi todos son sin lactosa. En él encontrarás sabores como el famoso sabor a apio del lugar, el chile habanero o el sésamo negro. Quita la preocupación de tu corazón, también encontrarás en la lista sabores «normales» y maravillosos. ¿Vale la pena venir? Debes venir.
Horario de apertura:
Varía entre ramas
Tanto en verano como en invierno. Torcè
Helado de las leyendas
Fatamorgana
Ubicación: Muchas sucursales en toda la ciudad.
Esta heladería es propiedad de una mujer, los sabores los elabora Maria Agnese y lo hace muy, muy bien. Algunos de los helados del lugar llevan nombres de queridos personajes de cuentos de hadas, como Blancanieves (vainilla, trozos de manzana y salsa de frambuesa) o Pinocho (tarta de vainilla, pera y limón). Allí también puedes encontrar una increíble variedad de pasteles e incluso sushi helado: postres redondos y pequeños rellenos de helado y gracia.
Horario de apertura:
Varía entre ramas
Sushi helado. Fatamorgana
¿Qué diremos y qué se dirá? Estas palabras están escritas con helado en mano, y con dulces sueños sobre las heladerías de la guía. La ciudad del millón de sabores ofrece los helados de mejor calidad del mundo. Los italianos son realmente conservadores cuando se trata de pizzas y pastas, pero cuando se trata de helados, el cielo es el límite. Así que adelante, dude, pida probar con una cuchara, es completamente aceptable. Cuando te tomes una selfie con tu montaña de helado para enviársela a la gente en Israel y volarles los ojos, no olvides enviárnosla a nosotros también.
